Σάββατο, 16 Φεβρουαρίου 2013

ΕΝΑΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΜΑΣ

Πίνακας του ζωγράφου Θεόφιλου Χατζηκυριάκου:
"Μέγαν αρτοποιείον"



Παρατηρούμε λίγα λεπτά τον πίνακα.

Περιγράφουμε τι βλέπουμε.

Ποια άτομα βλέπουμε; Τι κάνει ο καθένας τους; Τι φοράνε;

Τι αντικείμενα βλέπουμε; Ποιος ο ρόλος τους;

Τι σχήματα; Τι χρώματα;

Τι νιώθει κάθε άνθρωπος;

Τι λέει ή τι σκέφτεται;

Επιλέγουμε ένα ρόλο και δραματοποιούμε το δικό μας αρτοποιείο.



Από το διαδίκτυο βρίσκουμε φωτογραφίες ψωμιών. Παρατηρούμε ότι υπάρχουν διάφορα είδη ψωμιών.



Κάποια ψωμιά φτιάχνονται από σιτάρι

εικόνα: www.rosemariebakery.gr


κάποια άλλα όμως φτιάχνονται από διαφορετικά δημητριακά.

Έτσι μπορούμε να βρούμε 

ψωμί σίκαλης


 εικόνα: www.fournos.gr

εικόνα:www.paragogi.net


ψωμί βρώμης


εικόνα: greenchef.gr


εφτάζυμο 


πολύσπορο

εικόνα: www.lykavitos.gr


κι αρκετά άλλα είδη.


εικόνα: www.cinnamonhearts.com

Παρατηρούμε και μια ειδική κατηγορία ψωμιού: τη γαμοκουλούρα.





Τα παιδιά εντυπωσιάζονται από αυτό το ψωμί και αποφασίζουμε να φτιάξουμε κι εμείς τα δικά μας.


Τα ψωμάκια μας όμως είναι μόνο για στόλισμα κι όχι για φάγωμα. 
Αρχικά φτιάχνουμε το ζυμάρι, το αλατοζυμάρι:
1 φλ. νερό
1 φλ. αλάτι
3 φλ. αλεύρι

(Τη συνταγή τη βρήκαμε στην ιστοσελίδα:


Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση. 

Το ένα τμήμα το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε τα κουλούρια.
Μας προβληματίζει ο διαχωρισμός της σε τόσα κομμάτια όσα είναι τα παιδιά αλλά στο τέλος τα καταφέρνουμε!

Το δεύτερο τμήμα το διαιρούμε στη μέση και κάθε κομμάτι το χρωματίζουμε με τέμπερα με διαφορετικό χρώμα.
Απ' αυτά τα κομμάτια παίρνουμε και φτιάχνουμε τα στολίδια.

Έτοιμα για ψήσιμο!



ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ
Παρατηρώντας τον πίνακα του Θεόφιλου διαπιστώνουμε ότι τα ψωμιά έχουν διάφορα σχήματα.
Παίρνουμε πλαστελίνη και πλάθουμε διάφορα ψωμιά.
Στη συνέχεια τα κοστολογούμε.

Ένα παιδί γίνεται ο φούρναρης και τα υπόλοιπα πελάτες.
Κάθε παιδί επιλέγει το ψωμί που προτιμά και πληρώνει το φούρναρη με τόσα ευρώ=καπάκια όσα λέει η τιμή.







εικόνα: karmadecay.com



Στην ιστοσελίδα: www.ert-archives.gr
μπορείτε να παρακολουθήσετε την παράσταση 
"Ο Καραγκιόζης Φούρναρης"

Η υπόθεση του έργου : http://www.karagkiozis.com/hypo-fournos.htm




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου