ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΝΕΡΟ

Βάζουμε λάδι στα χέρια μας και τα τρίβουμε.
Προσέχουμε να μην αγγίξουμε τα ρούχα μας για να μην τα ΛΑΔΩΣΟΥΜΕ.

Έπειτα πλενόμαστε μόνο με νερό.

Παρατηρούμε ότι δε φεύγει το λάδι από τα χέρια μας.

Χρησιμοποιούμε σαπούνι οπότε επιτέλους τα χέρια μας καθαρίζουν.

Γιατί όμως δεν καθάρισαν τα χέρια μας με το νερό;

Κάνουμε το ακόλουθο πείραμα:

Σ' ένα βαζάκι ρίχνουμε νερό.
Στη συνέχεια ρίχνουμε και λάδι.
Τι θα συμβεί;

(Τα παιδιά υποθέτουν ότι το νερό ή το λάδι θα εξαφανιστεί)

Όμως:

Το λάδι πάει στην κορφή!

Το ανακατεύουμε αλλά και πάλι το λάδι πάει στην κορφή!

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ:

Λάδι και νερό δεν ανακατεύονται.

ΠΑΡΟΙΜΙΑ

Η αλήθεια και το λάδι 

πάντα βγαίνουν από πάνω.

Μια κατασκευή που βασίζεται στην παραπάνω ιδιότητα
είναι η εξής:

Φτιάχνουμε μπουκάλια με χρωματισμένο νερό (με γκοφρέ χαρτί)
και λάδι.